【bonnie的韓國部隊鍋】
材料一:
大黃瓜半條、杏鮑菇一條、金針菇一把、筊白筍2隻、高麗菜心8顆、鮮香菇一大朵、洋蔥一顆、馬鈴薯
(大黃瓜、杏鮑菇、筊白筍、鮮香菇、高麗菜心、馬鈴薯:洗淨隨喜切塊)
(金針菇:去頭、洗淨即可)
(洋蔥:切粗絲泡水備用)
<喜歡什麼菜就放什麼菜,bonnie每次煮都不太一樣........>
材料二:
火燄熱狗堡的熱狗三條<切斜片備用>、豬五花肉片或松版豬肉一盒、蛤仔20顆、鮮蝦10隻、螃蟹2隻
材料三:
大蔥4隻、大蒜苗2隻、辛辣麵1 ~ 2包
(大蔥、大蒜苗:取蔥白、蒜苗白部分拉斜線切片備用)
調味料:
韓國紅辣醬、日式黃味増、起司 8 ~ 9片、少許鹽、辛辣麵的辣椒粉
鍋具:
平底大圓鍋
作法:
將材料一依序鋪入平底大圓鍋
兩大匙韓國紅辣醬、一大匙日式黃味増、辛辣麵附的辣粉都加進去
水加至鍋子的一半<不要超過一半>,蓋上鍋蓋開火煮....
等約10分鐘鍋子煮開了之後,再把材料二依序鋪入鍋內,再上鍋蓋悶煮2~3分鐘
再將材料三放入,並鋪上起司,蓋上鍋蓋再悶煮2分鐘。
大功告成
可以吃囉
PS如果覺得鹹度不夠可加一點點鹽巴
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