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99010602  弘大 - 弘益木炭烤豬排店  99010602

 

這家位於弘大的炭烤豬排店 

是一家口碑很好又很道地的饕客級美食 

從弘大站 8 號出口巷子右轉直走

會看到向日葵包裝馬車()巷口左手邊是眼鏡

直走到前面是一個圓環

看到圓環左轉

再步行個3分鐘左右,就可以在右手邊看到囉

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  我們抵達的時候

人聲鼎沸

ㄚ通常

人聲鼎沸只有一個結果

客滿

不過,雖然是客滿的狀態

但是,由於店家看到我們是外國人

就很快的先把桌子給我們囉

因為我有看到很多比我們早到的韓國人在還外面等候呢

真是開心

^___^

在等待的時候,可以看到店家的火爐就設在外邊的牆壁上

一爐一爐烤的紅通通的

就可以送上桌囉

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  由於店家的生意超好

所以

一樣

人都還沒有坐好

店家就已經陸陸續續把周邊配套的小菜都送上來囉

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  這是

四種口味的沾醬

辣醬、紅豆瓣辣醬、胡椒鹽麻油、醬油哇沙比

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  還有已經調味過的生菜絲

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店內的點菜單就在牆上

(依序左邊菜單由上至下,推薦2、3、4)

1 烤豬排(醃)、2 豬頸肉(生)、3 五花肉(生)、4 豬皮(醃)

7 美國厚片烤牛排()、8水冷麵9 白飯

菜單右邊為飲料酒類

 

我們這次點的是

3、五花肉  4、醃豬皮 7、美國厚片烤牛排

 

等待肉肉上桌的同時

先幫我們的兩個美女拍個照

瞧咱家的毛毛看起來是不是很淑女很有氣質呀

還有咱家豆腐西施的坐姿也很有韓國的當地FU

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  沒一下下

店家就上了這盤已經預先烤到五分熟的五花肉了

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  看看這個半熟的色澤

真的是很嬌豔欲滴

看的超興奮的啦

戰鬥力指數一下子馬上飆高~~飆高~~

一路狂飆呢

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馬上烤起了我們的五花肉 

洋蔥跟馬鈴薯這些配菜都是可以一直無限量續點的唷

一樣是五花肉

為什麼我們清明拜拜五花肉的表現就那麼的令人感到黯淡呀

 

這裡的五花肉吃起來超級彈牙的啦

一點豬肉的腥味都沒有

怎麼會有那麼好吃的五花肉肉呀

烤的香香、QQ又脆脆的五花肉

沾上店家的特製沾醬,再用生菜包起來

一把的放入口中

 

這個舉動讓我的嘴角在咀嚼的同時

還可以不斷的往上揚

呈現出一種叫做粉幸福的角度

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這真的是

太~~好~~~吃~~~~了~~~~~啦啦啦啦~~~~~~~~

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  超銷魂的烤豬皮

看起來應該是有先滷過的

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  這家店老闆常上電視

店裡的牆上掛了很多他上電視的照片

由於我們是外國人

所以

粉熱情的老闆先生

就很熱情的跑來幫我們烤豬皮

肛溫  肛溫  肛溫

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  說起這個烤豬皮

在台灣我還真的是不敢吃

可是我們的領導大人一直很用力的拍胸口掛保證

 

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  於是

大家都試了

一試之下果然驚為天人呀

驚艷指數100

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烤豬皮的口感

咬起來一點都沒有豬肉的腥味、油味

香香的甜甜的QQ彈彈的

咀嚼的同時會一直源源不斷的釋放出很多超豐厚的膠質

挖滴媽媽咪呀

我滴眼睛馬上 的超大

不敢相信的一直看著這個豬皮

怎麼可以這麼好吃呀

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  這真的是

太黯然~~太黯然~~太銷魂~~太銷魂了啦~~~

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最後

就用店家附贈的豆腐鍋漱漱口

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THE   END

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PS

小提醒

此店家因為比較貼近當地風情

所以

環境上比較沒有那麼乾淨

用餐的位置也比較狹小

可是

它的美味真的足以彌補一切

所以

如果有潔癖的朋友就比較不建議前往囉 

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bonnie deng 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Joanne Liang
  • yummm 烤豬皮!!
  • 烤豬皮的美味讓人回味無窮呢~~

    bonnie deng 於 2012/08/30 17:19 回覆

  • 思凡隊員呱子
  • 我的英文名字也是Bonnie~~~:)
    暑假也要去弘大好想吃哦^^
  • 挖~~你也是bonnie小姐呀!!真是太有緣囉!! ^__^
    可以去這家吃唷...雖然環境比較髒亂,可是它的烤豬皮真的是有嚇到我的好吃說...
    對了...那個新村的八色五花肉也建議你一定要去吃唷
    還有..你好像只想找一個伴去玩
    可是以韓國的餐點供應的量...其實三個人吃一份比較剛好...
    不然會太撐....

    bonnie deng 於 2013/03/13 18:22 回覆

  • 思凡隊員呱子
  • 呵呵真的很有緣(握手)
    有些店家看起來不起眼卻很好吃!!!
    八色我知道~~~之前食尚玩家有拍這家
    看起來就是超級特別又好吃
    到時候看看有沒有人可以一起摟^^
    謝謝你的回答:))
  • ^__^不客氣~~

    bonnie deng 於 2013/05/22 19:01 回覆