美好的大餐
就從洗螃蟹開始吧
這些所有所有的海鮮
都是我們的型男大主廚 “ 郭小哈 ” 同學在當天一早到 “ 蚵仔寮 ” 買的唷
每一隻螃蟹都是他一隻一隻親自 ” 惦量 ” 過的
直接到產地把最青最新鮮的都給車回來囉
把蟹箝先拔掉
然後把螃蟹一隻隻的剝開洗淨
再整齊的排好隊伍
看起來
多麼的賞心悅目呀
看看
這個經過我們家郭同學親自挑選過的蟹膏
是不是特別的金黃飽滿
美麗動人
光是用看的就令人心癢癢的囉
不只螃蟹很活跳跳
連海瓜子也都是活跳跳的
還有會 “ 並 蹦 叫 ” 的活跳跳泰國蝦蝦
看看右邊這個大蝦蝦，是不是很有王者之風呀
小哈嫂一直很用力在旁邊喊著說：那隻國王是我的…. 是我的…. 是我的…. 是我的…..誰也不能搶走牠
型男大主廚料理蝦蝦 ING…..
從食材挑選到下料、抓麻、烹煮通通一手包辦
太厲害啦
調味好後
就開始罐燒胡椒蝦囉
期待呢
美味是需要等待的
…………….
正在煮麻油雞湯的小哈同學
薑薑
香噴噴的麻油雞好囉
這個麻油看起來很油
可是喝起來很溫
一點也不燥
湯頭還很清甜唷
雞雞也好吃呢
讚
呼~~
時光飛逝、歲月如梭
罐燒胡椒蝦好囉
一打開就香到不行
胡椒香、淡淡的酒香
超令人血脈噴張的
ㄚ ~ ~ ~ 蝦 蝦 ~ ~ ~ 我 來 了 ! !
塔香海瓜子
我們的型男大主廚
用熱油爆香蒜頭、辣椒、洋蔥
然後把海瓜子丟下去炒炒
再用醬油膏、沙茶醬還有一點點的鹽巴調味
挖哩勒 ， 不誇張
比海產熱炒店的「大師ㄟ」炒出來的還要香還要好吃
那個海瓜子咬下去會「噗吱」的耶
然後鮮彈的貝肉還有濃濃的海味就會在你的嘴巴裏面爆炸爆炸
真的好好味耶
蒜香空心菜
大火快炒，綠綠脆脆的好滋味
讚 讚
XO醬炒飯
這個炒飯，超好吃
我們的主廚組長大人郭小哈同學用熱飯下去炒
而且
當他炒飯的時候
鍋子上的米粒是會一粒一粒跳動的
飯炒的粒粒分明又鬆又Q
真是太厲害啦
清蒸紅蟳
一隻ㄧ隻排好隊
就可以下去蒸煮囉
嘻嘻
蒸好囉
一隻ㄧ隻都紅的好可愛唷
看看這個超大隻的紅蟳
是不是頭好壯壯
這麼多的蟹蟹放在一起
嘻嘻
超讓人心花怒放的
看著就覺得開心呀
打開蟹殼後
更感人的來了
看看這個蟹膏跟蟹黃
真的是迷人到一個無以覆加的地步呀
吃起來的味道
更是感人呀
我只能說….比林鳳營還要濃、醇、香呀
還有這個考驗大家牙齒的蟹腳
也是一樣美味滿分呢
酒足飯飽之際
當然要來張HAPPY的合照呀
開心
THE END
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最後
感謝今天最辛苦的型男大主廚
郭小哈同學
謝謝你這麼辛苦的為大家準備這麼豐盛的一餐
謝謝你小哈同學
您辛苦了
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