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美好的大餐

就從洗螃蟹開始吧

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這些所有所有的海鮮

都是我們的型男大主廚郭小哈同學在當天一早到 蚵仔寮買的唷

每一隻螃蟹都是他一隻一隻親自惦量過的

直接到產地把最青最新鮮的都給車回來囉

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把蟹箝先拔掉

然後把螃蟹一隻隻的剝開洗淨

再整齊的排好隊伍

看起來

多麼的賞心悅目呀

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看看

這個經過我們家郭同學親自挑選過的蟹膏

是不是特別的金黃飽滿

美麗動人

光是用看的就令人心癢癢的囉

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不只螃蟹很活跳跳

連海瓜子也都是活跳跳的

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還有會 的活跳跳泰國蝦蝦

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看看右邊這個大蝦蝦,是不是很有王者之風呀

小哈嫂一直很用力在旁邊喊著說:那隻國王是我的…. 是我的…. 是我的…. 是我的…..誰也不能搶走牠121816  

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型男大主廚料理蝦蝦 ING…..

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從食材挑選到下料、抓麻、烹煮通通一手包辦

太厲害啦

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調味好後

就開始罐燒胡椒蝦囉

期待呢

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美味是需要等待的

…………….

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正在煮麻油雞湯的小哈同學

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薑薑

香噴噴的麻油雞好囉

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這個麻油看起來很油

可是喝起來很溫

一點也不燥

湯頭還很清甜唷

雞雞也好吃呢

     

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~~

時光飛逝、歲月如梭

罐燒胡椒蝦好囉

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一打開就香到不行

胡椒香、淡淡的酒香

超令人血脈噴張的

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ㄚ ~ ~ ~ 蝦 蝦 ~ ~ ~ 我 來 了 ! !

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塔香海瓜子

我們的型男大主廚

用熱油爆香蒜頭、辣椒、洋蔥

然後把海瓜子丟下去炒炒

再用醬油膏、沙茶醬還有一點點的鹽巴調味

挖哩勒 ,  不誇張

比海產熱炒店的「大師ㄟ」炒出來的還要香還要好吃

那個海瓜子咬下去會「噗吱」的耶

然後鮮彈的貝肉還有濃濃的海味就會在你的嘴巴裏面爆炸爆炸

真的好好味耶

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蒜香空心菜

大火快炒,綠綠脆脆的好滋味

讚   

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XO醬炒飯

這個炒飯,超好吃

我們的主廚組長大人郭小哈同學用熱飯下去炒

而且

當他炒飯的時候

鍋子上的米粒是會一粒一粒跳動的

飯炒的粒粒分明又鬆又Q

真是太厲害啦

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清蒸紅蟳

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一隻ㄧ隻排好隊

就可以下去蒸煮囉

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嘻嘻

蒸好囉

一隻ㄧ隻都紅的好可愛唷

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看看這個超大隻的紅蟳

是不是頭好壯壯

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這麼多的蟹蟹放在一起

嘻嘻

超讓人心花怒放的

看著就覺得開心呀

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打開蟹殼後

更感人的來了

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看看這個蟹膏跟蟹黃

真的是迷人到一個無以覆加的地步呀

吃起來的味道

更是感人呀

我只能說….比林鳳營還要濃、醇、香

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還有這個考驗大家牙齒的蟹腳

也是一樣美味滿分呢

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酒足飯飽之際

當然要來張HAPPY的合照呀

99010622  開心99010622

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THE    END

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最後

感謝今天最辛苦的型男大主廚

郭小哈同學

謝謝你這麼辛苦的為大家準備這麼豐盛的一餐

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謝謝你小哈同學

您辛苦了 

 

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bonnie的碎碎念日記本

bonnie deng 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 魚魚
  • 天啊........我現在好餓啊..
    啊我手怎麼那麼賤啦..看到什麼澎湃的進補就點進來了....唉..好想吃喔..
  • 這個就是...只能說...有同學真好 ^__^ 嘻嘻 ^__^ 我同學超厲害的說!

    bonnie deng 於 2012/11/30 09:25 回覆