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材料 澎湖絲瓜三條、玻璃肉少許、蒜頭
調味料 鹽、麻油、李錦記醬油
做法
一 將澎湖絲瓜切片備用,蒜頭切碎,玻璃肉用少許鹽、麻油、李錦記醬油醃十五分鐘備用
二 起一油鍋小火爆香蒜頭,丟入玻璃肉炒香,放入片好的澎湖絲瓜,
加少許水(大約兩湯瓢)大火不停的翻炒至湯汁呈濃稠狀,即可起鍋。
簡單又好做,而且超級下飯唷 ~ ~ ~
感謝大佬提供
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